Voilà, la saison des pommes est revenue. Sauf que cette année,je ne me poserai plus la question qui revient depuis 35 ans : « Mais quelle est cette variété qui pousse dans mon jardin ? »
Un très vieux pommier, discret mais généreux, nous offre automne après automne, des fruits sucrés, légèrement acidulés, somptueux en compote ou sur des tartes.
Une vieille dame originaire d’Auvillars, notre voisine pendant de longues années, nous avait dit qu’il s’agissait d’une variété locale appelée « Junon ». Sauf que…aucune trace de cette pomme nulle part !
C’est par l’Association des Croqueurs de pommes, basée à l’Etang Rouge à Seurre, que nous avons eu enfin la réponse : il s’agit bien d’une ancienne variété locale appelée « Jumiot » (Junon s’en approchait!), présente dans toute la région de Seurre autrefois.
Une autre variété appelée « Belle fille de Glanon » prospérait également dans le secteur.
Heureusement, ces 2 variétés sont encore commercialisées dans le département par des pépiniéristes spécialisés.
Comme quoi, notre Histoire est aussi dans les pommes…
